昔から『おいしい！』と聞いていた熊本ラーメン『黒亭』に初めて行ってきました。
熊本出身の人気コンビ、クリームシチューさんも以前おすすめしていましたよね！
学生時代に一度いったらしい旦那も楽しみにしていましたので、これは期待できます！
熊本ラーメン『黒亭』本店の場所と営業時間、駐車場
〇住所
〒860-0051
熊本市西区二本木２丁目１－２３
〇営業時間
１０：３０～２０：３０（オーダーストップ）
定休日：第３木曜日（祝日の場合は営業）
〇駐車場
P１・・９台/P２・・６台
HPのマップが見やすいので参照してください
＞＞＞ 黒亭公式HP／アクセス
狭いので運転が苦手な人はイヤかもしれませんが、がんばればワンボックスでも止めれます。入り口側が空いてれば入れやすいです。
お店の駐車場は無料です。店の前には有料の別の駐車場があったので、まちがえないように！
お店の前には飲み水や日傘が用意されていました。日陰があまりないので、心遣いがうれしいですね！
３連休の中日、お昼１２時半頃に行きました。家族づれもいれて１０人弱並んでいたようですが、車を止めて戻ると並んでいるのは１人で、私たちは３分くらいで中に入れました。
店内の様子
新しくなったようで、キレイになってる！と旦那が驚いていました。
中はカウンター席とテーブル席があって、広くはないですが居心地がいい感じです。
清潔感もあってテーブルがベタつくこともなく、快適でした。
ファミリーやカップル、女性の１人も客数人いましたよ～。
入りやすいお店です。
こども用のイスはもちろん、紙エプロンや髪ゴム、割り箸も言えばもらえるそうです。
今どきのお店は配慮がなされてるんですね～
何より、店員さんの感じが良かったです。
若い人が多い印象ですが、荒っぽいかけ声もなくてさわやかでした。
好感度は高いです。
黒亭ラーメンはおいしい？おいしくない？
注文したのは『黒亭セット』の生卵２コを半熟煮卵に変えて。
と『ラーメン』
麺はストレート麺で、スープは濃厚な豚骨。さらっとしていて、こってり系かと思いきや意外にあっさりでした。ちょっと拍子抜けした感じです。
チャーシューは薄めで、しっかりした味。とろけるタイプではなく、噛むとうまみがでるような。
豚そぼろ丼は、ちょっと味噌が入ってるのかな？甘味噌みたいな味でおいしかったです。
福神漬けと一緒に食べるといい感じ。
餃子は野菜が多めでシャキシャキ感がありました。中身がギッシリ・・ではなかったですが、ニンニクの効いたラーメンとの相性を考えているそうで、納得です。
総合的には、普通においしいです。あっさりした豚骨味ということで、定番のおいしさってところでしょうか。なんかすみません(^_^;
また食べたい！！というようなパンチはなかったかな～。
昔食べたことのある旦那によると、昔のスープはもっと黒かったそうです。
テーブルには『焦がしにんにく油』が置いてあって、それを入れると昔みたいだそうです。
期間限定ですが、こんなのもありました。
気になる。
黒亭の口コミや食べログの感想
にんにく油の香ばしさが際立って食欲をそそります。
麺ともやしを一緒に食べることで、歯ごたえの良さを楽しみながら頂くことができます。
餃子は肉オンリーの具でビールによく合う。
チャーシューは３枚だけどもうちょっと厚くてもいいんじゃない(^^;
最近は生卵入りを押してますが私的には卵はNG、まろやかになりすぎるから(^^;
餃子の進歩にも期待しましたが餃子はジューシーさも乏しく至って普通の味わい。
さて実食です。トッピングはきくらげ、刻み葱、チャーシュー、味玉、です。ラーメンスープは確かに熊本ラーメンらしくニンニクがガツンときて油が香ばしい豚骨スープですが、決してしつこくなく後味さっぱりで美味しいです。続いてチャーシューです。脂身もしっかりとある豚ロースで味わいもよく柔らかで旨いです。
ラーメンを食べ終わってから豚そぼろご飯をスープに浸していただくとこれまたありゃー絶品でした。総じて完成度が高く美味しいラーメンでした。
『昔と味が変わった』という声がいくつかありました。最近は健康志向なので、時代に合わせて少しあっさりしたのでしょうか？
『焦がしにんにく油』を入れて調整できるので、好みや気分に合わせて変えられていいかもしれないですね～
決してまずくはなかったです。
おわりに
行く前の（勝手な）イメージと少し違ったのは事実ですが、お店の雰囲気も店員さんも感じが良かったです。まだ行ったことない人は、味を確かめに一度行ってみるといいと思いますよ～
