近未来を感じさせる人気の観光地、シンガポール。
ところが、『食べ物がおいしくない』との声もチラホラ。
食は好みの部分が多いので、口に合わない人もいるかもしれませんね。
わたしは行ったことないのでわかりません(キッパリ!)
が、朝の番組ZIP!で『シンガポールに行ったら絶対食べて欲しい3大シンガポールグルメ』というのをやっていたので、ここでシェアしますね~
ハァ~ いつか行きたい。
【シンガポール】まずいなんて言わせない!3大グルメ
チリクラブ
場所:オーチャードにあるチリクラブの名店『ジャンボ・シーフード』
価格:約7,000円
ピリ辛のチリ&トマトソースに大きなカニがまるごと入ってます。
溶き卵を入れて炒めると、カニの旨味×チリの辛み×卵のまろやかさが一体に。
手づかみで食べましょう。
甘辛のチリソースが、ぷりぷりのカニとふわふわ卵と相性抜群です!
バクテー
場所:オーチャードにある名店『ソンファバクテー』
価格:約700円
屋台をイメージした店内でいただきます。
バクテーとは、豚肉のスペアリブを香辛料や漢方で煮込む薬膳スープのこと。
この店では、シンプルに白胡椒とニンニクだけで味付けされています。
スープは胡椒がピリッと効いた優しい味。
長い時間煮込まれた豚肉はトロットロ!
甘い醤油と唐辛子を混ぜた甘辛いタレにつけていただきます。
ラクサ
場所:カトン地区にある名店『328カトンラクサ』
価格:約600円
シンガポールで古くから愛されるローカルヌードルです。
少し太めでもちもちの米粉の麺と、具は赤貝とエビ。
スープは、エビで出汁をとったチキンスープとココナッツミルクがたっぷり!
やさしい味わいで定番の人気。マイルドなココナッツミルクにエビの出汁が効いてますよ。
番外編~インスタ映えスポット
近くには、かわいい写真が撮れるスポットも。
色鮮やかな集合住宅が立ち並ぶ場所で映える写真を撮ってみては?
まとめ
いかがでしたか?
テレビで紹介されたお店なので味は間違いないと思いますよ。
私もいつか行ってみたい!
薬膳はちょっと苦手かもな~